বেকারি স্টাইলে ”চিকেন প্যাটিস’ || Bangladeshi Bakery Style Patties, Chicken Paties Recipe Bangla



বাংলাদেশী বেকারি স্টাইলে ”চিকেন প্যাটিস’ || Bangladeshi Bekary Style Patties, Chicken Paties Recipe Bangla

আমরা হরহামেশাই ফাস্টফুডের দোকান বা বেকারি থেকে প্যাটিসটা কিনে খাই। হালকা ক্রিস্পি এই প্যাটিসের ভেতরের পুরটার কারণেই খেতে বেশি মজা লাগে। আর বেশিরভাগ সময় সেটা হয় চিকেন ও পেঁয়াজ দিয়ে তৈরী।
গত পর্বে আমি ঘরে প্যাটিসের জন্য কিভাবে পাফ পেস্ট্রি শিট তৈরী করতে হয় দেখিয়েছিলাম। আজ ভেতরের পুর আর বেকিং পদ্ধতিটা করে দেখাবো। আশা করছি ভালো লাগবে সবার।

পাফ পেস্ট্রি শিটের রেসিপি 👉🏼👉🏼 https://youtu.be/_4FeR9fOFjk
চিকেন স্যান্ডউইচ এর রেসিপি 👉🏼👉🏼 https://youtu.be/k4BQtrKMQ28
চিকেন পিজ্জা রেসিপি 👉🏼👉🏼 https://youtu.be/SA2U7L79WrY
চুলায় বেকিং পদ্ধতি 👉🏼👉🏼 ১ কেক : https://youtu.be/PiMRi-exOc4
২ বিস্কুট : https://youtu.be/zIe5_nyCSD8

যা যা লাগছে,….

হার ছাড়া মুরগির মাংস – ২০০ গ
আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া – ১/২ চা চামচ
তেল – ১ টেবিল চামচ
লবন – ১/২ চা চামচ
পানি – ১ কাপ
** এই সব একসাথে সেদ্ধ করে নিয়ে মাংসটাকে কেটে নেয়ার পর ১/২ কাপ মতো নিয়েছি। বাকি উপকরণ এই ১/২ কাপ সেদ্ধ মাংসের উপর ভিত্তি করে নিবো। আপনি মাংস বেশি নিলে অন্যান্য উপকরণ সেইভাবে বাড়িয়ে নিবেন।

পেঁয়াজ কুচি – প্রায় দেড় কাপ
মরিচ কুচি – ৩/৪ টি
আদা-রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ
জিরা গুঁড়া – ১/৪ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া – ১/২ চা চামচ
টমেটো ক্যাচাপ – ১ টেবিল চামচ
তেল – ২ টেবিল চামচ
লবন স্বাদমতো

ম্যাংগো পিউরির রেসিপি👉🏼👉🏼 https://youtu.be/dVWxuObu2JA
খোয়া/মাওয়ার রেসিপি👉🏼👉🏼 https://youtu.be/iNyrST4pjQ4
ছানার রেসিপি👉🏼👉🏼 https://youtu.be/lETC4G-jrTs

আমার ফেসবুক পেজের লিংক 👉🏼👉🏼 https://www.facebook.com/ayshasrecipe/
ফেসবুক গ্রূপের লিংক 👉🏼👉🏼 https://www.facebook.com/groups/foodfantasyfamily/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

20 comments