#sweetsrecipe #eidspecialrecipe #eidsweets
#mazarcuisine
Eid special recipes , eid sweets ,
eid special desserts , eid sweets recipes
Cream roll recipe , gosh feel recipe
Qatlama recipe , Afghan desserts
Afghan eid special desserts , Afghan sweets
Afghani eid recipes , mazar cuisine recipes
#1 Cream roll
#2 Qatlama
#3 Gosh feel
#4 Gosh feel New Version
INGREDIENTS FOR CREAM ROLL
4 EGGS AT ROOM TEMPERATURE
4 TBSP OF OIL
4 TBSP OF SUGAR
3 ½ CUPS OF ALL PURPOSE FLOUR
1/2 CUP OF WARM WATER
INGREDIENTS FOR CREAM ROLL FILLING
473 ML HEAVY CREAM
2 TBSP OF POWDERED SUGAR
OVEN TEMPERATURE 350 FAHRENHEIT OR 180 CELSIUS
BAKE TIME 35 TO 40 MINUTES
مواد لازم برای کریم رول افغانی
چهار عدد تخم به حرارت خانه
چهار قاشق غذاخوری شکر
چهار قاشق غذاخوری روغن مایع
سه و نیم گیلاس آرد سفید ساده
نیم گیلاس آب نیم گرم
مواد لازم برای کریم داخل کریم رول
473 ملی لیتر کریم ,%35
کریم باید خوب سرد باشه
دو قاشق غذاخوری پودر شکر
درجه حرارت داش 350 و یا180
تایم پختن 35 الی40 دقیقه
ingredient
2 cups of all purpose flour
1 cup of warm water
1 Tbsp of sugar
1 Tsp of salt
2 Tbsp of oil
1 cup of melted butter
5 Tbsp of corn starch
oil to fry
powdered sugar & pistachios for garnish
مواد لازم برای قتلمه
دو گیلاس آرد سفید ساده
یک گیلاس آب نیم گرم
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق چایخوری نمک
دو قاشق غذاخوری روغن
برای داخل قتلمه
یک گیلاس مسکه
پنچ قاشق غذاخوری کارن فلاور
پسته و پودر شکر برای تزین
روغن برای سرغ کردن قتلمه
Ingredients for gosh feel
4 eggs at room temperature
Warm milk half cup 125ml
Vegetable oil half cup 118 ml
Baking powder 2 tsp
Pinch of salt
All purpose flour 4 cups 500g
Powdered sugar 1 cup
Cardamom powder 2tsp
Pistachio
Oil for frying
For best result cook on medium flame
موادلازم برای گوش فیل
چهار عدد تخم به حرارت خانه
نیم گیلاس شیر نیم گرم
نیم گیلاس روغن مایع
بیکنگ پودر دو قاشق چ
کمی نمک
آرد سفید چهار گیلاس
پودر شکر یک گیلاس
هیل دو قاشق چ
پسته
روغن برای سرخ کردن
باید گوش فیل را به حرارت متوسط پخته کنید تا رنگ خودرا تاریک نکند
Ingredients for cream roll
Half cup warm milk
Half cup warm water
Oil half cup
Sugar 1Tbsp
1 egg
2 Tbsp plain yogurt
1 tsp instant yeast
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
4 cups all purpose flour
Ingredients for cream filling
Chilled whipping cream 473 ml
Powdered sugar 1 cup
Honey for shine
Pistachio for garnish
Not , when you are filling cream rolls with the cream make sure the cream rolls are cold other wise cream will melt
موادلازم برای کریم رول به شکل قنادی
نیم پیاله شیر نیم گرم
نیم پیاله آب نیم گرم
نیم پیاله روغن
شکر یک قاشق غ
یک عدد تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری ماست عادی
خمیرمایه فوری یک قاشق چایخوری
بیکنگ پودر یک قاشق چایخوری
آرد سفید ساده چهار گیلاس
مواد لازم برای کریم
کریم ( خامه ) چربی ۳۵ فیصد از قیماق هم میشه آماده کرد
یک پیاله پودر شکر
عسل برای جالایش
و پسته برای تزیین
نوت مهم
وقتکه کریم را داخل کریم رول پر می‌کردید
باید متوجه باشید که کریم رول ها خوب سرد شده باشند ورنه کریم در داخل ذوب میشود
Afghan food recipes , Afghan cooking
Afghan sweets , afghani desserts
Eid desserts , eid special recipes
Eid sweets ,mazar cuisine
background music by
BeatbyShahed🌹
https://youtube.com/c/djshahmoneybeatz
https://facebook.com/beatbyshahed
https://instagram.com/imshahed
Credit: YouTube
